Julafton(Christmas Eve) in Sweden – by Benny Adolfsson

Julafton(Christmas Eve) firas i Sverige den 24/12 varje år. Alltså dagen innan kristifödelse. Enligt svensk tradition får varje barn ett paket på morgonen som oftast ligger i en julstrumpa. Efter det inleds dagen med en frukost på  tomtegröt. En gröt man kokar på grötris mjölk och kanelstänger. Till detta har man även mald kanel, strösocker och kall mjölk. Brukligt är att man även ställer ut en portion gröt till jultomten.

Vid klockan tre visas ett årligt program som är sammanställt av olika korta disney episoder som avslutas med att Benjamin syrsa sjunger “ser du stjärnan i det blå” till detta och när helst lusten faller på dricker man glögg och äter pepparkakor. Till middag dukas ett klassiskt svenskt julbord upp som alltid inleds med olika inlagda sillsorter och kall mat som gravad, kallrökt och varmrökt lax, ägghalvor toppad med räkor och fiskrom, patér, syltor och andra sorters charkturier. Detta följs med varierande varma rätter så som prinskorvar, köttbullar, Jansons frestelse, omelett med svampstuvning och lutfisk. I vissa hem har man även dopp i grytan. Som dessert brukar man äta “ris á la Malta” som görs på den gröt man äter vid frukost. När gröten är kall vispar man grädde med lite vaniljsocker och vänder i gröten och tilllsätter konserverade mandariner. Detta serveras med hackade mandlar och saftsåa. När alla är mätta och smälter maten knackar det på dörren. Det är jultomten som kommer för att dela ut julklappar tilll alla barn och vuxna som varit snälla under året. Han är klädd i en röd luva och har långt vitt skägg och klädd i röd skjorta och byxor. Han ställer alltid frågan: “Finns det några snälla barn här” varpå barnen svarar “ja”. Där efter börjar tomten dela ut julklappar genom att läsa på pakten: vem som skall få paketet och från vem det är. Efter detta tackar man tomten och man öppnar sina paket och tackar varann för sina presenter. Kvällen avslutas ofta med att man kollar på årliga program på tv eller att man spelar sällskaps spel eller beundrar sina nya gåvor
Luxury Holiday Treks familj önskar dig en varm God Jul 2k16 !!